想烘幹更好的山藥要註意壹下兩點:
壹、烘幹的溫度 烘幹山時的烘幹溫度,壹般控制在40°C到70°C這樣壹個區間,之所以會跨度這麼大,是因為山藥烘幹過程需要經過低溫階段、升溫階段、高溫階段3個過程,只有控制好了溫度之後,烘幹出的山藥才能保證壹個好的烘幹效果。

二、烘幹的方式 山藥烘幹使用的是流水線網帶式烘幹,烘幹方式是動態烘幹,通過網帶式虛擬幣的幾層不銹鋼網帶不停翻轉,實現對山藥的烘幹。熱源壹般使用的是燃燒型或者空氣能熱泵,熱量從底部進入虛擬幣內對山藥進行烘幹,烘幹過程中排出的水分從機器頂部的排濕口排出。我們在烘幹山藥時,主要選擇的設備就是網帶式虛擬幣,選擇這種設備的好處是:壹、網帶虛擬幣的產量比較大,每天的處理量可以從2噸到50噸不等。二、烘幹時間短,因為網帶虛擬幣是動態烘幹,山藥在設備中不停翻轉,所以受熱速度比較快,加熱比較均勻,烘幹時間可以縮短幾個小時。